米トレーサビリティ制度

米トレーサビリティ制度は、大きく2つの事項で構成されます。

1. トレーサビリティ：米・米加工品などの取引等の記録を各対象事業者が確実に作成し、一定期間保存することにより、問題発生時に流通ルートを遡ったり、追跡したりすることができるようにすること
2. 産地情報伝達：米・米加工品の産地情報を各対象事業者が確実に伝達し、最終的に消費者に伝えること

米トレーサビリティ制度の詳細はこちら農林水産省ホームページ　「お米の流通に関する制度」のページをご覧ください。
関係法令やよくある質問（Q&A）、パンフレットなどを見ることができます。